ちょっと前、麻布台ヒルズに日本初上陸した「Pizza 4P's」
始まりは2011年、ベトナムで日本人のご夫婦が立ち上げたことは有名です
今ではベトナム全土など３２店舗を展開しているそうです
数年前ベトナムのハノイに行った時、
現地の駐在の方に勧められて来店したらすっごく美味しくて
滞在中もう一度行こうとしたけど予約がいっぱいで行けませんでした💦
調べたらダナンにも店舗があるというのでワクワクで行ってきました
大きくてきれいなお店は満席。カウンターだけすぐ空くとのこと
オーダーは決めて来てて、このお店の顔というべきブラッターチーズのピザ！
Burrata Parma HamとBurrata Parma Ham Margheritaのハーフ&ハーフ
この二つの違いはトマトソースがあるかないかだけ
チーズを切ると中からやわらかめのチーズがじゅわっと出てきて
生ハムの塩気ととっても合ってて美味しかったです
いっしょにエビとガーリックトマトのパスタ
これはシェアしてるので実際はこの倍の量です
エビがブリっブリでこちらもおいしかったー
これにライムジュースとか飲んでお腹はち切れそう！
本当はここのもうひとつの名物（？）を忘れてて
ブラッターチーズのせパルマハムとミックストロピカルフルーツのサラダも食べたかったけど
とても食べきれなかったかなあ💦
ひさびさの４P’sとってもおいしかったです！
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